安永生活│好食新聞

  • 【年菜】小份量冷凍年菜料理包,零廚餘環保又健康!
  • 【年菜】小份量冷凍年菜料理包,零廚餘環保又健康!
    年關將近,現代人生活忙碌,能夠省時省力的冷凍年菜也越顯得重要。「安永鮮物」健康超市除了自家工廠以CAS(細胞活存技術)鮮凍水產深獲市場好評之外,今年更引進中部日系超市「裕毛屋」、雲林安心豬肉「究好豬」、南門市場名店「億長御坊」等知名品牌共18種冷凍年菜,一同攜手讓台灣民眾渡過安心又美味的圍爐好食光~即日起至一月底,於安永鮮物官網單筆購物消費滿三千元,還加送大容量34公升環保保冷袋,限量300名,一推出即造成搶購熱潮~
  • 【春節禮】安永鮮物搶攻400億送禮商機
  • 【春節禮】安永鮮物搶攻400億送禮商機
    又到了年節送禮的時節,台灣食品伴手禮市場規模將近400億商機,崇越集團(股票代號5434)旗下投資生鮮健康超市品牌「安永鮮物」為趕上此波熱潮,推出十款兼具健康安心又體面的安永鮮物自有品牌年節禮盒,並集結其他相同理念的品牌,如 大呷麵本家、大藝、天時福、自然時記、紅布朗、朝和餅舖、萃油坊、清亮農場、雲嶺鮮雞、凱宇宜食、嘉懋、豐滿、戀戀蚵仔寮等超過20家品牌50多項禮盒,讓民眾都能在「安永鮮物」購得安心健康好禮,至2月24日止皆可享早鳥價,最低69折起。
  • 寒冬商機!無添加安心火鍋湯底上市!
  • 寒冬商機!無添加安心火鍋湯底上市!
    天氣冷颼颼,台灣人愛吃鍋是出了名的,不論火鍋料、丸類、肉片、鍋底等等,一年四季都有固定銷量,尤其到了每年冬季甚至能成長一至兩成業績。為搶攻百億火鍋商機,今年《安永鮮物》以『鍋物職人』為主題,並與《裕毛屋》合作,主打九款100無添加湯底,與十款必備火鍋主食材。
  • 賀!安永水產取得清真認證,拓展全球穆斯林商機
  • 賀!安永水產取得清真認證,拓展全球穆斯林商機
    國際清真市場逐漸受到重視,目前全球穆斯林人口超過16億,預估2050年時,穆斯林人口將占全球人口三分之一,是龐大藍海商機。為推廣高雄優質水產品打入清真市場,高雄市政府海洋局及漁業署共同合作,辦理全國首創由政府直接輔導業者進行清真認證的計畫,並在11月27日於台北國賓大飯店召開成果發表會,本次計畫成功輔導「安永生技」等5家業者,計有27項水產品通過認證,未來台灣的穆斯林朋友便能輕鬆選購高雄優質的水產品,也為未來進入國際清真市場打下基礎。
  • 解鄉愁!高雄海味齊聚安永鮮物
  • 解鄉愁!高雄海味齊聚安永鮮物
    崇越集團與高雄市海洋局共同齊力推動《高雄海味》品牌,將其特色產品以及具產銷履歷的台灣在地優質水產品,引進至集團旗下生鮮品牌「安永鮮物」健康超市,自11月2日起正式對外販售。
  • 賀新廠落成!得獎海鮮十月同慶
  • 賀新廠落成!得獎海鮮十月同慶
    崇越集團(5434)因應食安問題所投資設立安永生技水產加工廠,在高雄彌陀區耗資六億打造半導體級新廠於10月初正式啟用。旗下水產超市品牌「安永鮮物」,自10月1日起至11月4日為期35天,特祭出新廠啟用同慶優惠活動!
  • 亞運之光!集團聯歡享優惠
  • 亞運之光!集團聯歡享優惠
    為歡慶中華隊於「2018年第十八屆印尼雅加達亞運」勇奪銅牌, 崇越集團聯合旗下安永鮮物健康超市、名人會美食百匯、北妍SPA等全台門市,祭出各項超值優惠,與台灣的鄉親朋友分享喜悅。9/14-9/30安永鮮物推出以自家鱸魚精與葡萄糖胺膠囊的『靈活健康組合』,原價$4780元活動價$2400元,另加碼推出為期三天(9/14-9/16)的精選商品買一送一;名人會美食百匯則推出假日午晚餐兩人以上9折,四人以上85折;北妍SPA推出單堂活膚療程全面8折,回饋給長期支持的消費者。
  • 【新品】安永鮮物vs.裕毛屋,中秋烤肉組827開賣
  • 【新品】安永鮮物vs.裕毛屋,中秋烤肉組827開賣
    「安永鮮物」今年中秋,以日式職人選用『講究的食材』搭配『講究的醬料』,烤出大師級燒肉的概念,特別與台中知名日系頂級超市「裕毛屋凱福登生鮮超市」合作,引進〈BBQ烤肉醬〉、〈柑橙柚香燒烤醬〉、〈蒜味烤肉醬〉、〈燒肉濃厚醃烤醬〉等四款100無人工添加物系列烤肉醬包,搭配安永鮮物海鮮等水畜產食材,推出三款烤肉組合於8月27日正式開賣!平均每人不到五百,讓中秋烤肉也能吃的安心美味~
  • 龍膽石斑榮獲銀髮食品金饌獎
  • 龍膽石斑榮獲銀髮食品金饌獎
    由〈行政院農業委員會〉委託〈財團法人食品工業發展研究所〉舉辦之「2018第三屆銀髮友善食品評選活動」,6月30日於南港台北國際食品展台灣館舞台舉辦頒獎典禮。其中《安永鮮物龍膽石斑》因其低脂肪、高蛋白及富含胺基酸等營養價值,以及肉質細嫩的鮮美口感,榮獲本屆最高殊榮〈金饌獎〉榮耀,由安永鮮物商品總監洪瑀彤協理、營運處蘇子翔協理代表上台領獎。
  • 台灣唯一金獎鱸魚精,寵媽咪
  • 台灣唯一金獎鱸魚精,寵媽咪
    崇越科技(5434)旗下投資健康事業品牌《安永鮮物》健康超市,歡慶母親節推出多項應景的自有品牌禮盒,其中最受矚目的,即是剛榮獲有”食品界諾貝爾獎”美譽、2018 Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎的《健康優鮮•鱸魚精》禮盒。
  • 都會食尚新風潮, 廚藝教室夯
  • 都會食尚新風潮, 廚藝教室夯
    近年越來越多都會人士,在閒暇之餘選擇以”烹飪”紓解壓力,坊間廚藝教室如雨後春筍般林立,又以設立在超市裡的廚藝教室,備受消費者青睞。除了能有現成食材可免傷腦筋再去挑選外,廚藝教室的師資安排,也更能顯現出廚藝教室的專業度。
  • 來自北海科技新貴-CAS挪威鮭
  • 來自北海科技新貴-CAS挪威鮭
    根據漁業署資料顯示,鮭魚在臺灣每年有將近50億元的市場需求,國人每年至少吃掉2萬噸,其中將近四成偏愛挪威鮭魚。以得天獨厚的天然環境,加上科技養殖聞名的挪威鮭魚,橫掃全球水產品市場,早已是高品質鮭魚的代表,更符合「安永鮮物」產地到餐桌、安心水產的宗旨。即日起,消費者就可以在安永鮮物買到,經36小時冷藏空運來台後,再利用安永以日本最先進《細胞活存技術Cell Alive System,簡稱CAS》冷凍加工,將其鮮度完整保存,讓消費者買回後於家中,仍能吃到宛如產地現撈般、生魚片等級、更加美味的安永鮮物CAS鮭魚。民眾常買部位如,鮭魚菲力200g或輪切250g售價350元,其他部位像鮭魚魚骨碎肉、魚頭、魚肚肉排,價格約99元~380元間,加入安永鮮物官網會員即可以九折購得。
  • 你吃的蘿蔔糕有蘿蔔嗎?
  • 你吃的蘿蔔糕有蘿蔔嗎?
    華人地區傳統美食”蘿蔔糕”可蒸可煎,蒸蘿蔔糕可搭配醬油調味,吃出蘿蔔特有甜味。而煎蘿蔔糕,則是將已蒸煮好的蘿蔔糕切成方塊或片狀,鍋中加入少量油煎至表面呈現金黃色,品嘗時可沾上甜醬、芝麻醬或辣醬作調味。若再搭配像是烏龍、鐵觀音等中國茶,就是港人傳統的粵式早餐或午茶組合。正因為簡單烹飪即美味,而「糕」諧音有「步步高升」之含義,故也成為農曆年團圓桌上首選糕點之一。
  • 無添加港點,冷凍蘿蔔糕、芋頭糕安心過好年
  • 無添加港點,冷凍蘿蔔糕、芋頭糕安心過好年
    半導體大廠崇越科技(5434)集團旗下投資生鮮通路品牌「安永鮮物」,2013年引進日本高科技CAS細胞活存技術鮮凍水產聞名。歷經多次研發測試,今年將此技術成功應用在鮮食冷凍上。由港點名廚陳治國開發監製,以國人愛吃的蘿蔔糕、芋頭糕等港式點心,無添加防腐劑、抗凍劑等人工添加物,做為首批發表的安心又美味CAS鮮食產品。即日起至2月25日止,於「安永鮮物購物網」凡消費開運港點組合皆可享約88折優惠價。
  • 【年節】安永鮮物安心海陸禮盒 搶春節商機
  • 【年節】安永鮮物安心海陸禮盒 搶春節商機
    中華飲食文化源遠流長,年夜團圓、親友聚會甚或商務飯局,常常圍繞著一桌桌豐盛鮮美的菜餚展開。飲食不再只是求溫飽,滿足口腹之欲的同時,還要吃得健康、吃得快樂。半導體大廠-崇越集團旗下投資生鮮通路品牌「安永鮮物」,推出兩款應景的春節禮盒”饕客豐沃組合”、”豐慶團圓組合”,主打以日本引進高端冷凍技術CAS細胞活存鮮凍,與嚴選生態養殖的海陸食材,如 北海道生食級大干貝、龍膽石斑、生態白蝦等,每種組合共有六~七種不同食材,再依價格搭配其他海鮮或畜產食材,來滿足愛烹飪又挑嘴的老饕族群。即日起至2018年2月25日止,於「安永鮮物•網路商城」消費水畜產禮盒,優惠售價分別為3000元、1688元,數量有限售完為止。
  • 不被轉送的十大年節伴手禮
  • 不被轉送的十大年節伴手禮
    農曆年將近,不論是返鄉遊子、或過年期間至親友家拜年,總是要準備些應景又能讓收禮者感到揪甘心的禮品。「安永鮮物」的安心水畜產品質有口皆碑,無添加系列產品更是深獲媽媽們喜愛。「安永鮮物」表示,根據送禮對象不同禮品內容也各異,分為喜愛烹飪、需要健康、家有幼兒、討好女性等四大分類,推出十款主打禮盒。除了禮盒外,水畜食材、乾貨零嘴等單品,即日起至2月25日止,「安永鮮物│網路商城」精選水畜商品任選2件9折,指定商品2月9日前可享預購優惠。
  • 【名廚食譜】家庭必學 年菜魚料理
  • 【名廚食譜】家庭必學 年菜魚料理
    農曆年即將來,前些日子知名網站PTT上網友發問,為何職業婦女搶除夕初一排班?引發不少網友討論,如 過年比上班還累、忙著應付婆婆大姑小姑親戚已昏頭、從早忙到晚至少過年加班還有錢賺…等等回覆。這篇文章引發媒體爭相報導,也抒發了現代婦女忙碌家庭與工作兩頭燒的心聲。
  • 【人物】半導體大老養生之道 上篇「關於飲食」
  • 【人物】半導體大老養生之道 上篇「關於飲食」
    財團法人中技社於上月中旬(17/12/16)舉行第55屆中技社科技獎學金頒獎典禮,邀請獲選「2017安永企業家獎年度大獎」及「經營典範企業家獎」崇越集團董事長、安永鮮物創辦人-郭智輝博士進行專題演講,以「食安」與「健康」作為主題,內容透露出不惜耗費十多億蓋兩座國際級工廠,也要悍守食安的原因。郭智輝以自身多年經驗分享健康之道,其部分節錄內容如下:
  • 【分享】食材新鮮,怎麼煮都好吃!
  • 【分享】食材新鮮,怎麼煮都好吃!
    擁有近7萬粉絲的「妞媽分享愛」親子部落客Lisa Li,平時除了經營部落格、粉絲團,還是堡貝王童話世界店長,同時也是全職三寶媽,常在粉絲團直播分享晚餐做法,將近一小時的直播中,邊與網友互動,另一邊還要顧及做菜,不疾不徐在一個小時內準備好四菜一湯,直播過程妞媽最常掛在嘴邊的就是「食材新鮮,不用加過多調味料,怎麼煮都好吃~」 最常採購食材的地點,就是離她公司最近的「安永鮮物內湖總部門市」,接下來文章以常客角度透視安永鮮物,就如同其粉絲團的名稱「妞媽分享愛」,不吝分享自己也愛用的生活好物給親友。 安永鮮物在新的一年,持續努力”解決吃的問題,用吃解決問題”為宗旨,帶給全家人健康快樂每一天,敬請繼續支持喔~
  • 【安心】宜大認證荔枝蜂蜜上市
  • 【安心】宜大認證荔枝蜂蜜上市
    市售蜂蜜混摻果糖,或混入東南亞劣質蜜,當作國產蜜低價高賣等等時有所聞,「安永鮮物」除了安心冷凍水畜產為主外,與「宜蘭大學」合作推出,具備產銷履歷的「安永鮮物•鮮採蜂蜜」。 強調本土自產、幫助在地蜂農為主要訴求,加上其產品除符合CNS1305蜂蜜國家標準,311項農藥未檢出、抗生素未檢出之外,更多了「宜大」四項最新鑑別檢測技術-”C3&C4糖漿測定認證”、”全蜜穩定&萃取蛋白質碳同位素測定認證”,證明100純蜂蜜之外,其營養成分與品質更勝國產真蜜。
  • 【新品】健康優鮮•鱸魚精上市
  • 【新品】健康優鮮•鱸魚精上市
    「安永鮮物」經營冷凍水產有口皆碑,今年中秋,更將自有契作水產,衍伸出機能性商品-“健康優鮮•鱸魚精”。 嚴選具備產銷履歷的金目鱸、日本獨家CAS細胞活存急凍保鮮、半導體級潔淨加工廠處理,並透過產學合作,歷經36次試驗,評選出營養價值較高、風味較佳的均衡配方!
  • 【簡單烤】讚嘆SEAFOOD!
  • 【簡單烤】讚嘆SEAFOOD!
    多數人對於中秋烤肉又愛又怕 ,愛的是烤肉香氣與美味口感,怕的是炭火油煙、過多醃醬和食材烤焦。如何避免烤肉失敗又兼顧健康美味? 以日本獨家CAS細胞活存技術聞名、高品質冷凍水畜產專賣為主的生鮮通路品牌「安永鮮物」,負責水產開發葉立翔副理表示,海鮮類的新鮮食材只需以單純的調理方式,比如鹽烤,不須過多調味醬,也能讓人吮指回味,若再加上安永鮮物獨家的蒸氣燒烤爐,還能擁有健康烤、安心吃的雙重享受。葉副理以自身多年水產經驗,分享個人居家烤肉小撇步,也符合安永鮮物強調安心、鮮美、便利的服務宗旨。
  • 【節慶】中秋送這禮 收禮好開心
  • 【節慶】中秋送這禮 收禮好開心
    「安永鮮物」經營冷凍水產有口皆碑,今年中秋,更將自有契作水畜產,衍伸出機能性商品。將金目鱸魚以科學化驗證的方式淬鍊成鱸魚精禮盒;或是無添加豆粉、百分百純魚肉製成魚鬆禮盒;以及將魚鱗萃取的小分子膠原蛋白,製作成精美的膠原蛋白果凍、軟糖禮盒,為新時代的貼心禮品。不論是送給父母長輩、企業客戶、或親子家庭等,都是市面上少有的中秋健康好禮。
  • 【健康】營養師傳授健康烤肉秘訣
  • 【健康】營養師傳授健康烤肉秘訣
    每逢中秋時節,烤肉食材相關市場,乃兵家必爭之地。有鑑於傳統烤肉容易吃進過多鹽分與脂肪,因此,「安永鮮物」提供營養師建議的健康烤肉小秘訣,讓大家選用好食材之外,也能開心烤肉,健康無負擔。
  • 【門市】烤肉要美味又要健康,食材這樣挑
  • 【門市】烤肉要美味又要健康,食材這樣挑
    處於後食安時代,民眾對於食材選購時更加謹慎,不僅是新鮮,更趨向有產銷履歷的安心食材。「安永鮮物」主打安心水畜產冷凍食材為主,自2013年成立以來,陸續推出自有品牌產品,以日本獨家CAS細胞活存技術急凍保鮮、解凍後口感猶如現撈般鮮美的安永水產;台灣安全農法飼養、吃地瓜蔬食的“安永鮮豚”;不打生長激素、野放山林自然完熟的“安永黑羽放山雞”,皆通過高品管檢驗,讓消費者能夠更放心歡度秋節。
  • 【健康烤】無火烤肉環保又健康,改用蒸氣燒烤
  • 【健康烤】無火烤肉環保又健康,改用蒸氣燒烤
    安永鮮物獨家引進的「日本IRIS OHYAMA健康陶瓷蒸氣燒烤爐」。不受天候、場地影響,放在電磁爐上加熱,還可兼具烤肉、鐵板燒功能,即使不用木炭火種,一樣烤出健康美味的中秋佳餚。此外,集油盤設計易於清理,同時簡單收納攜帶方便,建議6人以下的小型聚會,就可使用桌上型燒烤爐。
  • 【健康烤】安永鮮物推出減碳烤肉  安心又環保
  • 【健康烤】安永鮮物推出減碳烤肉 安心又環保
    今年中秋節(10/4)並無如以往有連續假期,碰到9/30(六)國慶假期補班,再加上政府及環保團體多年來的呼籲,大型烤肉活動已逐漸減少,多數人選擇家裡烤或至餐廳吃燒烤來應景。環保局2016年曾發布新聞表示,以1家4口烤肉2小時平均使用1公斤木炭估算,其產生的二氧化碳約3.7公斤,可想見若萬戶家庭同時以炭火烤肉,對地球的傷害有多大。而且若烤肉場所不通風時,傳統木炭燃燒時產生的二氧化碳劇毒,會令人吸入過量毒氣。因此,多數人開始選擇健康烤的方式,除了對身體影響降低之外,也符合減碳環保的新都會烤肉趨勢。
  • 【食安】滴雞精勝出關鍵,比源頭、比工法、比認證
  • 【食安】滴雞精勝出關鍵,比源頭、比工法、比認證
    安永鮮物以高品質冷凍水產起家,去年(2016)推出契作豬肉品牌,以吃地瓜蔬食為賣點的”安永鮮豚”,今年(2017)再推出自有契作雞肉品牌”安永黑羽放山雞”,主打國內少數黑羽野生放山土雞品種。除了小家庭市場所需小包裝全雞部位切塊、土雞高湯之外,更推出安永滴雞精,進攻保健食品市場。 根據經濟部工業局-保健食品產業服務網”2015 年國內保健食品產值暨產業概況分析”報告中顯示,台灣保健食品716億市場,其中滴雞精就有近七億產值,而2014年五月某知名大廠,也曾豪邁粗估滴雞精市場產值能超過40億。「安永鮮物」看準市場潛力,結合自有雞肉品牌上市,順勢推出”安永鮮物-黑羽放山土雞滴雞精”,強調產銷履歷、古法製程、真材實料,師法市面上最優質的滴雞精品牌,讓消費者能夠獲得最真實的營養補給。 安永鮮物表示,中國自古以來流傳著「藥食同源」的保健補體觀念,隨著時代演進,烹調加工技術進步,加上現代社會步調快速,傳統燉補耗時費工的場景,已不復見,取而代之的是,能直接萃取食材中精華、同樣能達到營養成效、又符合大眾口味的傳統保健飲品。而小包裝的滴雞精,則是不論送禮或自用,都能接受的高CP值商品。
  • 【食譜】新手人妻必看!三菜一湯一點心的零失敗料理
  • 【食譜】新手人妻必看!三菜一湯一點心的零失敗料理
    台灣烹飪大師傅培梅,曾經是連餃子都煮不好的家庭主婦,甚至1950年代的美國廚神茱莉亞•柴爾德(Julia Child),在36歲前也只是廚房菜鳥。若是生於現代,因為有方便的食材組合,讓新手人妻也能立刻化身專業大廚,做出連公婆都滿意的小家庭晚餐。 「安永鮮物」表示,以往食材處理手續繁瑣,傳統婦女習慣一次烹煮兩三餐,但隔夜菜問題多,就算高溫烹煮消毒,也早已流失大量營養素。另外,像一般市售調理包,用次級食材或是加了很重的辛香料壓制腥味,再加上保存方式不當,拆封後會有不新鮮的味道,甚至容易腐敗。
  • 【新品】不用菜刀就可做出宴席菜!「醉九孔鮑」冷盤上菜
  • 【新品】不用菜刀就可做出宴席菜!「醉九孔鮑」冷盤上菜
    「安永鮮物」為推廣在地優質食材,五月推出當令捕撈,台灣東北角所出產的”九孔鮑”,因應季節需求,7月底另再延伸推出更具便利性、解凍後即食的「醉九孔鮑」,非常適合夏季品嚐的冷盤料理。以第一次料理就上手的概念,加上其他「安永鮮物」三清過後的水畜產食材,僅用蒸或煮等單純烹飪方式,只需半小時,就能夠做出零失敗的美味,又能兼顧健康安心的訴求!
  • 【食安】無人工添加物,天然果乾越吃越涮嘴!
  • 【食安】無人工添加物,天然果乾越吃越涮嘴!
    半導體大廠-崇越科技(5434)轉投資,以安心食材為主的生鮮通路品牌「安永鮮物」,除了主力商品-冷凍水畜產已獲市場肯定,近期更轉戰零食市場,首批推出深受辦公室OL歡迎的團購人氣商品-水果果乾。選用單一產地水果,保障食材來源。再以人工挑選果肉最精華之部位,不用高溫快速烘焙,改採72小時55度C低溫熱風乾燥,只為保留住水果本身營養素。製作過程無額外添加蔗糖、甜味劑、防腐劑及其他人工添加物,呈現給民眾最安心安全的自然原味。
  • 【新品】繽紛鮮果棒!沁涼又吸睛!
  • 【新品】繽紛鮮果棒!沁涼又吸睛!
    炎炎夏日,高溫總讓人食慾不振,以安心水畜產專賣為主的「安永鮮物」,再度跨界推出今夏正夯、瘋迷國際的水果冰棒「繽紛鮮果棒」!以100水果製成果泥、不加水、不加甜味劑、乳化劑、化學製粉等人工添加物,採用HPP低溫超高壓滅菌,工廠手工製作成型,安心又美味! 「安永鮮物」使用新鮮當季的水果,在處於食安時代的台灣社會,無添加物更符合需求。天然水果呈現出自然原色,營造出充滿童趣又吸睛的繽紛層次,加上多重混搭的沁涼口感,創造出視覺與味覺的雙重享受!
  • 【安心】夏日輕食尚!三步驟輕鬆做冷涮料理
  • 【安心】夏日輕食尚!三步驟輕鬆做冷涮料理
    炎炎夏日,高溫總讓人食慾不振,以安心水畜產專賣為主的「安永鮮物」,推出日本流行的「冷涮」料理,以「安永鮮物」自家品牌-“安永鮮豚”、”船凍透抽”等為主食材,設計出開胃兼具美味的食譜,不僅吃的清爽,更是吃得安心!
  • 【安心】外食族的安心食記,別讓食品添加物填滿你的三餐
  • 【安心】外食族的安心食記,別讓食品添加物填滿你的三餐
    我們每天在不知不覺間,吃進了許多化學添加物,雖然多數食品業者在每一單項產品的食品添加物控制在政府規範內,但一整天累積下來的毒素,隨著年齡增長、代謝變慢,難以排出的情況下,更造成對人體的負擔,也提升癌症風險。為了避免讓大家吃進過多食品添加物,「安永鮮物•健康超市」針對國人平日三餐常吃的食品,推出無添加系列產品,像是無添加香腸、無添加火鍋料等等,產品皆通過自主檢驗與外部機構之內外雙檢合格,強調從源頭就把關好,並設計出一日菜單,讓消費者能吃的安心又健康。
  • 【安心】安永把關 • 食安不怕 健康超市獨家推出 • 中秋無毒認證禮盒
  • 【安心】安永把關 • 食安不怕 健康超市獨家推出 • 中秋無毒認證禮盒
    為緊抓一年中最大的送禮商機,「安永鮮物健康超市」中秋禮盒預購開跑,依據國人送禮需求,針對平輩或企業客戶、親子、長輩等,規劃出三種不同客群的主題禮品。主打禮品諸如,無毒魚肉禮盒、認證在地蜂蜜、獨家法式甜點、人氣老店糕餅、有機小農生鮮水果、及歐洲卡通蛋捲禮盒,共近百款伴手禮,並推出商品禮券,以方便企業餽贈員工。
  • 【安心】《安•心•烤》健康超市虛實雙通路,獨家推出無毒認證中秋烤肉組合
  • 【安心】《安•心•烤》健康超市虛實雙通路,獨家推出無毒認證中秋烤肉組合
    每逢中秋時節,烤肉食材相關市場,乃兵家必爭之地。但自台灣陸續爆出食安事件後,國人對於食材來源更加謹慎,相對在於選購食材時,更趨向安心健康為主。 「安永鮮物健康超市」主打安心無毒鮮魚水產,以獨家CELLS ALIVE SYSTEM細胞活存急凍保鮮技術,讓水產解凍後口感宛如現撈般新鮮,再加上HACCP食品級認證食材、通過SGS與自主檢驗之內外雙檢驗,以確保產品品質無虞。讓消費者烤肉時,能夠吃得豐富、吃得過癮、吃得健康。
  • #食安小學堂:魚蝦不好吃? 殺「腎」毒手藏身黑心丸類、火鍋料
  • #食安小學堂:魚蝦不好吃? 殺「腎」毒手藏身黑心丸類、火鍋料
    Q彈口感的加工食品,如:魚丸、貢丸、黑輪、珍珠等,常被抽驗出硼酸鹽(硼砂)、順丁烯二酸,也就是俗稱的毒澱粉。這類違法的添加物,吃多了恐需洗腎!台灣是全球洗腎人口最高的國家,每年都登上國人十大死因排行榜,除了與藥物濫用有關外,和台灣黑心食品氾濫也有關。選擇檢驗認證通過的新鮮食材、少吃來路不明的加工食品,為全家人的健康做把關。
  • #食安小學堂:怕魚蝦生病?水產禁藥毒雲 是「毒」還是「藥」?
  • #食安小學堂:怕魚蝦生病?水產禁藥毒雲 是「毒」還是「藥」?
    台灣地形豐富、氣候宜人,適合養殖各式各樣的水產,像是:香魚、石斑魚、虱目魚、白蝦等。然而,就像人會生病,養殖漁業的水質問題以及病原感染,也容易造成水產動物死亡。正確使用藥物可治療或預防養殖水產生病,然而,不當用藥造成藥物殘留,食用後將對人體造成致癌、基因突變、心臟衰竭等副作用。
  • 【鮮美】魚怎麼煮湯最好吃?
  • 【鮮美】魚怎麼煮湯最好吃?
    魚湯的烹煮看似簡單,其實還有很多一定要知道的小秘訣。我幫各位整理好很多不能放過訣竅,注意這些小細節讓你第一次煮魚湯就上手!
  • 【推薦】冬季鍋物健康吃 秘訣大公開
  • 【推薦】冬季鍋物健康吃 秘訣大公開
    入冬之際,正是吃火鍋的好時節,但每每吃完總會擔心脂肪囤積、補充能量同時也補充過多熱量,榮重邀請到廖欣儀營養師教大家如何安心吃火鍋,肥胖不上身。
  • 【安心】守護你的靈魂之窗,中西護眼秘方大公開!
  • 【安心】守護你的靈魂之窗,中西護眼秘方大公開!
    在我們生活周遭充斥各種現代電子產品,包括「電腦」、「通訊裝置」、「消費性電子商品」三類,以其英文字首統稱為3C。3C 商品採用了一些共通的設計特色,例如亮面發光的數位螢幕、可近距離觀看、手持方便攜帶的設計方針等。
  • 【安心】3招選出好果汁,讓你盡情享受無負擔
  • 【安心】3招選出好果汁,讓你盡情享受無負擔
    市售的果汁,無論是手搖飲料店或是便利超商的罐裝果汁,普遍都偏甜,有些甚至甜得讓人越喝越渴。這是因為廠商為了迎合大眾的口味,而額外添加了蔗糖或果糖,讓果汁喝起來更順口。你可知一杯500 c.c. 的果汁要有甜味必須添加多少糖嗎?這樣一杯果汁的含糖量可能高達10-15,無形之中就喝進了許多超過人體所需的糖分。
  • 【安心】你可知手搖飲料的安全性?談茶葉農藥殘留事件
  • 【安心】你可知手搖飲料的安全性?談茶葉農藥殘留事件
    其實要合法在茶樹上使用農藥並不是一件簡單的事情,農藥廠商必須付檢驗費用,並將農藥送交農委會檢驗,確認該農藥在何種濃度下能夠用於抵禦病蟲害,同時調查農藥毒性衰減到安全狀態所需之時間,以訂出安全使用期限,以及對蜜蜂的毒理後,再送衛福部核定安全容許量,接著才會核准販售。
  • 【安心】秋高氣爽正好眠-簡單 6招 讓你夜夜安穩入睡!
  • 【安心】秋高氣爽正好眠-簡單 6招 讓你夜夜安穩入睡!
    難以入睡是指患者躺在床上翻來覆去無法睡著,而且越睡壓力越大,甚至看到床就感覺有壓力。這主要是患者的壓力過大或是環境太亮、睡前使用3C 產品等,解決的方式可以透過針灸以及心理調適,同時改善睡眠環境亮度和避免使用3C 產品。
  • 【安心】必學!向假油、餿水油說NO的油品挑選術
  • 【安心】必學!向假油、餿水油說NO的油品挑選術
    假油、餿水油、地溝油等駭人聽聞的油品為臺灣食用油市場投下震撼彈,許多消費者無不心驚膽顫,深怕自家使用的油是不安全的,外食族也害怕平常在外面不知道吃下多少有毒物質。但與其懼怕,不如展開行動,了解不安全油品的源頭以及如何慎選健康的食用油。
  • 【鮮美】安永廚藝教室─和風特製料理
  • 【鮮美】安永廚藝教室─和風特製料理
    來自日本神奈川縣的池田剛,擁有豐富日本料理經驗,1982年出任關西創意私房料理餐廳廚師,2000年轉調至HOTEL THE ELLCY擔任料理長,受命振興和食部門。33年來持續不斷挑戰各式料理,舉凡酒席、中餐、西餐、甜點、布丁與和菓子都是拿手絕活。
  • 【安心】張正明老師教你鮮魚挑選術-顛覆你的買魚常識
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    臺灣人就跟鄰近的日本人一樣,是喜歡吃魚的民族。每天的魚市場上,我們可以買到超過300種的魚,比起其他許多國家的數字要高出很多。例如尼加拉瓜原住民只吃17種魚,除此之外的魚一律不吃。然而在網路、電視和報紙上,我們卻經常看到各種水產的食安疑慮傳聞,讓我們擔憂食用魚類究竟安不安全。
  • 【節氣】萬聖節南瓜燈大解密
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    萬聖節就要到了,家中如果有些小裝飾,會更有過節的氣氛。以下為你介紹南瓜燈的簡易作法,利用假日時間和家人小朋友一起動手做南瓜燈吧!
  • 【節氣】 寒露,飲食養生秘訣大公開
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    寒露一般在每年的10月8日或9日。古人說:「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」在寒露時節,東北季風開始影響氣候,氣溫逐漸轉涼,露水也開始多了,故將此段時期稱為寒露。