CAS鮮凍-虱目魚皮(200g)

鮮活水產

含大量膠質,口感Q彈軟嫩
鮮美細緻,味道豐富



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商品說明

【CAS鮮凍-虱目魚皮(200g)】

富含大量膠質,營養價值高, 口感Q彈軟嫩, 鮮美細緻
安永的虱目魚採全魚製作, 以獨家CAS細胞活存技術
保留虱目魚的營養與鮮味, 保有食材最原始的鮮度, 猶如產地現撈讓人想一吃再吃

虱目魚又稱「牛奶魚」, 台南被稱為虱目魚的故鄉, 產量全台之冠。安永特選七股、北門的虱目魚, 採低密度放養方式, 充足的活動空間使其肉質及味道遠優於它處淡水集約養殖之虱目魚, 安永的虱目魚採全魚製作, 在黃金時間內以獨家Cells Alive System細胞活存技術, 保留虱目魚的營養與鮮味, 保有食材最原始的鮮度, 猶如產地現撈讓人想一吃再吃
虱目魚柳, 虱目魚去刺後製成的魚柳。虱目魚皮, 虱目魚皮含有滿滿膠質, 營養價值高。虱目魚頭, 台灣家常料理, 紅燒魚頭滷汁鹹香甘美讓人愛不釋手。虱目魚腸, 老饕限定,安永利用Cells Alive System冷凍技術鎖住新鮮度和營養。虱目魚肚, 肉質細緻、富含油脂,貼心去次處理,方便各年齡層食用。虱目魚丸, 無添加硼砂、磷酸鹽、食品檢驗合格, 讓全家人吃得安心又開心
虱目魚肚, 營養豐富好吸收, 含有蛋白質、人體所需的氨基酸、鈣磷鉀鈉鎂鐵鋅等多種礦物質, 六大特色:低膽固醇、低熱量、高蛋白、高鈣、高膠原
安永鮮物-257道查核程序, 安永慧眼挑好魚. 源頭, 步步用心, 層層把關, 契作魚場經過至少30項檢核項目, 安永查核人員親訪美加魚場, 層層關卡審查機制, 數據篩選合格魚場. 選品, 魚場專家清晨入池挑選, 確保魚身完整健康, 長年經驗累積專業, 機器無法取代. 急送, 限時即送, 鮮美入庫, 漁獲上岸後, 限時即送入庫, 運送全程控管水質溫度, 堅持魚鮮運送, 確保品質. 品檢, 批批檢驗, 嚴格管理, 魚鮮製程通過257項檢查項目, 全程分切使用電解水清潔殺菌, 每月場內160項以上自主衛生檢驗. 急凍, 宛如現撈. 運用高科技磁場與低周波技術冷凍, 經過三年冰存仍保有鮮度美味. 高雄彌陀場亞洲第一座大型CAS(ANYO CELLS ALIVE SYSTEM)冷凍保管倉庫. 鮮配, 產地品質, 直達餐桌
超市職學堂,257道查核程序,安永慧眼挑好魚-安永鮮物-CAS細胞活存鮮凍技術,採用日本獨家高科技細胞活存Cells Alive System(CAS)技術,獨特冷凍法讓食材水分子完整保留,避免冷凍時細胞膜破裂,營養水分流失,急凍完封保鮮,最重要是讓消費者更安心吃到食材原來新鮮與美味
安永鮮物-CAS細胞活存鮮凍技術,封印住食物的鮮美, 比生鮮還要每位. 令人吃驚的保鮮期(保質期), 即便經過一年冰存, 依然保有原本上岸時鮮度美味. 只需10分鐘流水解凍, 重現現撈般美味, 宛如現撈上岸. 美味UP, 冷凍熟成, 不易產生血水, 就像剛捕獲時一樣鮮美
安永鮮物-CAS細胞活存鮮凍技術,冷凍過程透過微小震動, 抑制冰晶形成

 

【內容物】台灣虱目魚

【規格】 200g

【保存期限】2年(未拆封冷凍,-18°C以下)

【出貨方式】冷凍出貨

【保存方式】冷凍-18°C以下保存

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