鮮甜海老葛煮蒸烤根菜

 

蝦紅素是眼睛健康的重要因子,滑嫩鮮甜的白蝦,淋上濃郁的日式蝦醬汁, 搭配麻油香酥脆地瓜,營養美味滿點。

 

 

 

食材:
安永鮮物 特選白蝦 300g
丸金-超特選減鹽醬油 90ml
純米本味醂 90ml
身體好適 健康砂糖 16g
有機太白粉 少許
鋐洲有機玉米筍 300g
鋐洲有機黃地瓜 600g
 
作法:
1.地瓜烤熟(蒸亦可)後切片,平底鍋加入少許麻油,開小火把地瓜略煎後先盛盤。
2.蝦子剝殼去頭,將殼與蝦頭絞碎炒出味道後,再加1000cc水、醬油、味醂、砂糖,小火煮30分鐘(煮至醬汁有蝦味)
3.蝦肉及玉米筍裹上太白粉,放入鍋中(作法2)煮熟透熄火,蝦肉呈在地瓜上,最後淋上蝦醬汁即可。
 
EVENT CLOSE
已加入購物車
網路異常,請重新整理