紅椒檸檬蝦

 

白蝦是百搭的家庭海鮮,殼薄肉多又Q彈,無論是跟其他蔬菜搭配或是整隻直接蒸烤料理,方式多元,美味不受限。

 

如果在炎熱夏季想要吃蝦,那清爽的檸檬蝦絕對是最好的選擇,紅椒檸檬蝦只要電鍋再搭配酸甜醬汁,就能完成,是超輕鬆家常好料。

 

 

 

主要材料:

白蝦300g、九層塔(可選擇不放)

調味料:
紅椒檸檬醬1包

作法:
1. 將白蝦(已解凍)置於盤上,淋上紅椒檸檬醬。
2. 電鍋加1杯水,加熱,產生蒸氣後將蝦放入蒸炊。
3. 待電鍋加熱鍵跳起,放上九層塔即可。
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