洋蔥烤白蝦

 

 

 

白蝦是百搭的家庭海鮮,殼薄肉多又Q彈,無論是跟其他蔬菜搭配或是整隻直接蒸烤料理,方式多元,美味不受限。

 

洋蔥跟白蝦的配合放大食材原本的鮮甜,烤箱料理更是少油健康的選擇,幾株羅勒點綴,在家也能做出餐廳精緻質感。

 

 

 

主要材料:

白蝦300g、洋蔥1顆

調味料:
鹽適量


作法:

1. 將洋蔥去皮後,橫切為一圈一圈的,鋪在烘培紙(或鋁箔紙)上。
2. 再將白蝦整齊排列於洋蔥圈上,適量灑上鹽。
3. 烤箱以200℃預熱約5分鐘。
4. 將準備好的食材放入烤盤,約烤5分鐘即可。
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