【元氣便當菜】醬滷翅腿

【元氣便當菜】醬滷翅腿

食材:
安永放山雞-翅小腿1包薑少許蔥少許辣椒少許

調味料
醬油1大匙糖少許米酒1大匙鹽適量

作法:

 1. 薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分

2. 熱油鍋,將翅小腿帶皮面向下入鍋,煎至兩面金黃

3. 放入薑炒香,加入醬油煮滾,加適量水、蔥段略調味後,煮至湯汁略收乾即可

4. 起鍋後擺上辣椒段裝飾即完成

 

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