白蝦料理-鹽烤蝦

白蝦料理-鹽烤蝦

【材 料】

汶萊白蝦、蔥花少許

 

【調  味  料】

玫瑰鹽

 

【作  法】

1. 將蝦稍作解凍後,將腹部的筋切斷

2. 將平底鍋鋪上一層玫瑰粗鹽,鮮蝦平鋪在鹽上

3 蓋上鍋蓋以中火加熱約3分鐘

4. 然後關火,打開蓋子撒上蔥花再蓋上蓋子燜住2分鐘即可美味上桌食用

白蝦料理-鹽烤蝦

 

 

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