味噌納豆炒肉末

約3人份

食材

安永鮮豚-絞肉 100 g

芳野身土不二納豆1 盒

小黃瓜 1 條

1 支

大蒜 1辦

 

調味料

有機味噌 1 小匙、醬油膏 2 小匙、鹽、糖 適量

 

料理步驟: 

  1. 將黃瓜切丁 、蔥切成蔥花、蒜頭切末備用。
  2. 先炒香蒜末後,加上豬絞肉先拌炒,加入醬油膏與味噌炒至入味。
  3. 將納豆與適量水,將絞肉炒至入味,再以鹽與糖調味,最後加入小黃瓜丁做最後拌炒。
  4. 撒上蔥花即完成。
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