糖醋龍膽魚片

◎食材:

CAS鮮凍-金獎龍膽石斑魚片 兩包、青椒 半顆、洋蔥 1/4顆

◎調味料:

安永鮮物-鳳梨糖醋醬(150g/包) 一包、地瓜粉 適量、橄欖油 適量、水 或 鱸魚高湯

◎作法:

1.魚片退冰後擦乾,外層裹上地瓜粉。

2.青椒、洋蔥切片備用。

3.大火熱鍋倒入一大匙油,魚片以半炸煎至外皮呈現酥脆感後,起鍋瀝油備用

4.大火接續炒香青椒、洋蔥,再倒入糖醋醬、水加熱至沸騰。

5.轉中火,再放入魚片燴炒至收乾即可。

◎美味秘訣:

料理中可先試糖醋醬口味,再依喜好增減或加水稀釋。

EVENT CLOSE
已加入購物車
網路異常,請重新整理