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【明水三九七食堂-招牌滷豬腳(800g/包)】
首屆500盤上榜餐廳<明水三九七食堂>,是台北大直區居民的後廚房,招牌滷豬腳更是每桌必點外帶的美味料理。
★ 精選可溯源優質豬腳,一隻腳只切六塊,象徵六六大順的寓意。
★ 繁複的川燙與洗滌工序,慢燉入味,膠質滿滿。
★ 單純濃醇香的媽媽味,一口接一口是種回到家的安心美味。
安永 - 黑鑽松露蘿蔔糕
藉由西方的特色食材與料理手法,讓傳統的中式港點也能有不一樣變化,
中西合併的創意融合,打破傳統小吃印象,品嚐精品蘿蔔糕美味!
●獨特CAS冷凍技術,無需使用抗凍劑,技術獨步市場!!
●製程不加一滴水,改用特製熬煮鱸魚高湯,鮮味大大提升
●特別使用白葡萄酒熗香,增添風味香氣
黑鑽松露蘿蔔糕:使用義大利夏季黑松露製成的松露醬、純天然墨魚粉、山珍海味的結合(杏鮑菇、花枝)
建議烹調方法:料理方式以油煎為主
【成分】鱸魚高湯(水、金目鱸魚骨)、白蘿蔔、在來米漿(在來米、水)、花枝、杏鮑菇、洋蔥、玉米澱粉、松露醬(蘑菇、初榨橄欖油、水、夏季黑松露、牛肝菌、檸檬汁、鹽、糖、鯷魚、酸豆、洋蔥、巴西里、植物碳、香料)、大豆沙拉油、細沙糖、澄麵粉、蒜頭、鹽、白酒(葡萄濃縮汁)、墨魚粉、胡椒粉
【產地】台灣
【規格】500g/盒
【保存期限】12個月
【保存方式】冷凍保存
【出貨方式】冷凍出貨
海洋鱻魚蘿蔔糕:嚴選安永金目鱸魚,以奶油白醬方式熬煮,上層鋪灑爆香魩仔魚,增添口感與鮮味
建議烹調方法:料理方式以油煎為主
【成分】鱸魚高湯(水、金目鱸魚骨)、白蘿蔔、在來米漿(在來米、水)、金目鱸魚、魩仔魚、動物性鮮奶油(奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠)、玉米澱粉、細沙糖、白酒(葡萄濃縮汁)、無鹽奶油(殺菌乳脂、水)、紅蔥頭、澄麵粉、鹽、胡椒粉
【產地】台灣
【規格】500g/盒
【保存期限】12個月
【保存方式】冷凍保存
【出貨方式】冷凍出貨
【注意事項】
【明水三九七食堂滷豬腳(800g/包)】
【成分】請詳見包裝標示
【產地】台灣
【規格】每包800g±5%
【保存期限】12個月
【保存方式】冷凍保存/透明包裝袋真空包裝
【出貨方式】冷凍出貨
【 注意事項】
本產品含麩質穀物及其製品,不適合對其過敏體質食用。
【安永 - 海洋鱻魚蘿蔔糕】
【成分】鱸魚高湯(水、金目鱸魚骨)、白蘿蔔、在來米漿(在來米、水)、金目鱸魚、魩仔魚、動物性鮮奶油(奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠)、玉米澱粉、細沙糖、白酒(葡萄濃縮汁)、無鹽奶油(殺菌乳脂、水)、紅蔥頭、澄麵粉、鹽、胡椒粉
【產地】台灣
【規格】500g/盒
【保存期限】12個月
【保存方式】冷凍保存
【出貨方式】冷凍出貨
【安永 - 黑鑽松露蘿蔔糕 海洋鱻魚蘿蔔糕】
【成分】鱸魚高湯(水、金目鱸魚骨)、白蘿蔔、在來米漿(在來米、水)、花枝、杏鮑菇、洋蔥、玉米澱粉、松露醬(蘑菇、初榨橄欖油、水、夏季黑松露、牛肝菌、檸檬汁、鹽、糖、鯷魚、酸豆、洋蔥、巴西里、植物碳、香料)、大豆沙拉油、細沙糖、澄麵粉、蒜頭、鹽、白酒(葡萄濃縮汁)、墨魚粉、胡椒粉
【產地】台灣
【規格】500g/盒
【保存期限】12個月
【保存方式】冷凍保存
【出貨方式】冷凍出貨
【出貨模式】: 冷凍出貨
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