【健康陶瓷蒸煮燒烤爐】 紙包魚
選用肉質鮮美，彈Q帶勁，價格平易近人的七星鱸魚排，料理方式同樣人人能上手，只要將自己喜歡的蔬菜配料，或是也可再加入其他海鮮增加口味豐富度，用料理紙包住食材，加熱10至15分鐘，食材熱熟後也可依個人口味添加米酒調味。
食材：
安永鮮物 七星鱸魚排 250g
安永鮮物 黑琵灣黑珍珠蛤蜊 10顆
洋菇 50g
檸檬 15g
力新有機美國黃洋蔥 25g
紅黃甜椒 20g
無鹽奶油 15g
黑胡椒粒 少許
浚泰天然海鹽 1小匙
百冬純釀米酒 1大匙
作法：
1.將洋菇、檸檬及紅黃椒切片、洋蔥切絲備用。
2.燒烤爐加熱抹上薄薄一層油。
3.取料理紙，放上做法1備用食材與鱸魚排，加上蛤蜊、少許奶油，海鹽、米酒、黑胡椒粒調味；料理紙摺起，將食材包覆。
4.預熱燒烤爐並加水，加熱至產生蒸氣後，放上紙包食材，蓋上上蓋，中小火加熱10分鐘即可。
