《鮭魚胚芽燉飯》腸保健康好料理
◆完整影片出處：
https://youtu.be/r44CPR5mjXw (38分46秒起)
國宴御廚雷議宗，以簡單三步驟做出保護腸道好料理（影片來源：健康2.0Youtube頻道，播出日期：2019/04/08）
《鮭魚胚芽燉飯》
◆食材：
CAS鮮凍-挪威鮭魚低脂菲力 100公克、裕毛屋-牛奶鍋 適量、胚芽米 150公克、蕃薯 一顆、毛豆仁 50公克、乾香菇 三朵、大蒜丁 三顆、紫洋蔥丁 ¼顆、蘋果 ¼顆、花椰菜 4～5朵
◆調味料：
鹽少許、橄欖油適量
◆作法：(請搭配影片一起做)
1.首先將胚芽米與蕃薯煮成乾飯之後備用；鮭魚、大蒜、紫洋蔥切丁備用
2.鍋子內放入橄欖油，以冷鍋冷油的方式微加熱，放入大蒜、紫洋蔥等⋯炒香。
3.將胚芽米加入烹調程序2食材內，再放入牛奶魚骨湯(裕毛屋-牛奶鍋)及調味料等，起鍋後盤飾即可食用。
