味噌烤土魠
味噌烤魚是道地的和風料理，味噌醬選用五星級飯店主廚親自指導調配，無添加味精、防腐劑及化學調味料，口味微辣，適合搭配各種魚類。
放入烤箱加熱前先醃漬約10分鐘，比起油煎，土魠魚用烤箱烘烤，逼出油，讓肉質保持彈性又不油膩，還能讓味噌鎖在魚肉裡，充滿濃郁的日式風情。
食材：
安永鮮物 土魠魚 300~400g
調味料：
安永鮮物 味噌醬1包
作法：
1.土魠魚、醬包流水解凍。
2.將土魠魚解凍後切塊，兩面塗抹醃漬10分鐘。
3.烤箱以180度預熱5分鐘，放入已醃好魚排，將烤箱溫度轉至160度烤10至15分鐘即可。
