香檸烤鯖魚
一個人的深夜食堂，烤鯖魚，是低調奢華的主角。
一群人的紓壓玩樂，烤鯖魚，是畫龍點睛的配角。
無論是我還是我們，氣氛加溫、餐桌添色、烤鯖魚都是懂品味的好選擇。
鯖魚含豐富鐵質、鈣質及維生素B群，可以滋補養生，調整體質，維持健康，是相當不錯的營養補給品。
主要材料：
薄鹽鯖魚1片、檸檬1顆
作法：
1. 烤箱預熱至200度。
2. 將薄鹽鯖魚入烤香烤約8～10分鐘（至表皮呈現金黃色）。
3. 取出擺盤，再放上檸檬切片即可。
美味秘訣：
薄鹽鯖魚採薄鹽浸漬處理，拆包後不須調味，可直接放入烤箱烘烤或油煎後即可食用，方便簡易。
1. 烤箱預熱至200度。
2. 將薄鹽鯖魚入烤香烤約8～10分鐘（至表皮呈現金黃色）。
3. 取出擺盤，再放上檸檬切片即可。
美味秘訣：
薄鹽鯖魚採薄鹽浸漬處理，拆包後不須調味，可直接放入烤箱烘烤或油煎後即可食用，方便簡易。
