【元氣便當菜】香煎扁鱈
【元氣便當菜】香煎扁鱈
食材：
安永嚴選-扁鱈(大比目魚)輪切300g1包、蒜頭3顆
調味料：
太白粉適量、黑胡椒粒適量、鹽適量
作法:
1. 將鱈魚以廚房用餐巾吸乾水分
2. 均勻抹上鹽和太白粉，避免煎時鬆散
3. 蒜頭去皮、切片
4. 起油鍋將扁鱈煎至金黃，放入蒜片後翻面續煎
5. 待兩面變色煎熟後，撒上黑胡椒粒即可起鍋。
【元氣便當菜】香煎扁鱈
作法:
1. 將鱈魚以廚房用餐巾吸乾水分
2. 均勻抹上鹽和太白粉，避免煎時鬆散
3. 蒜頭去皮、切片
4. 起油鍋將扁鱈煎至金黃，放入蒜片後翻面續煎
5. 待兩面變色煎熟後，撒上黑胡椒粒即可起鍋。