【元氣便當菜】醬滷翅腿
【元氣便當菜】醬滷翅腿
食材：
安永放山雞-翅小腿1包、薑少許、蔥少許、辣椒少許
調味料：
醬油1大匙、糖少許、米酒1大匙、鹽適量
作法:
1. 薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分
2. 熱油鍋，將翅小腿帶皮面向下入鍋，煎至兩面金黃
3. 放入薑炒香，加入醬油煮滾，加適量水、蔥段略調味後，煮至湯汁略收乾即可
4. 起鍋後擺上辣椒段裝飾即完成
【元氣便當菜】醬滷翅腿
作法:
1. 薑切片、蔥、辣椒切段備用。雞肉洗淨擦乾水分
2. 熱油鍋，將翅小腿帶皮面向下入鍋，煎至兩面金黃
3. 放入薑炒香，加入醬油煮滾，加適量水、蔥段略調味後，煮至湯汁略收乾即可
4. 起鍋後擺上辣椒段裝飾即完成