夏海鮮紅醬義大利麵
約1人份
食材:
Agnesi 義大利麵150公克
安永嚴選-北海道干貝2粒
杏鮑菇 20克
蒜末2瓣
洋蔥末20公克
奧利塔特級初榨橄欖油2大匙
調味料:
鹽1/4茶匙、安永番茄紅醬
料理步驟:
- 將Agnesi 義大利麵放入滾水,約8~10分鐘撈起
- 干貝流水解凍後撒上鹽及胡椒作調味,再起油鍋將干貝煎好備用。
- 熱鍋倒入適量橄欖油,先炒軟洋蔥末,再加入蒜末炒香後加入鮮蝦、杏鮑菇拌炒,最後放入調味料,以小火拌炒2分鐘。
- 將煮熟義大利麵及干貝拌入上述配料3中,擺盤後即可上桌。