鴨間稻,稻間鴨,合鴨米,近年來標榜「稻鴨合作」自然耕法的有機米時可見到,引領風潮者正是苑裡山水有機產銷班。班長葉淑蕙驕傲地說,鴨間稻的出現,讓人們既能體驗老祖宗智慧耕法,更能感受稻鴨嘻遊的自然野趣……
早在2002年,苑裡產銷班便運用老祖先智慧「稻鴨合作」的自然農法,利用合鴨擔任除草、除蟲、施肥等任務,並引用純淨的大安溪水,在苑裡沖積扇平原灌溉種植出口感好、高品質,且經由采園驗證的自創品牌「鴨間稻有機白米」。
所謂的「鴨間稻」,就是讓特殊混種的「合鴨」在稻田來回穿梭前進,造成稻田汙濁渾水,減少照射其上的光,並可讓泥漿堵塞雜草氣孔,破壞雜草光合作用,再加上秧苗長大後因為含矽的成分,秧苗變硬不合鴨子口味,合鴨就會轉移目標改吃秧苗旁的雜草嫩芽葉與種子,讓農夫省掉不少人工拔草時間。
米粒飽滿,晶瑩剔透,食味值佳。熱食時口感Q軟彈性佳,米飯稍冷時,一樣香Q,口感極佳,1.5公斤約可煮10杯米,20碗飯,小包裝設計新鮮又好吃。
【內容物】台稉九號有機白米
【產地】台灣苗栗縣苑裡鎮
【規格】2KG
【保存期限】常溫未拆封下6個月
【保存方式】開封後請置於陰涼處或冷藏保存,避免陽光直曬或水氣接觸。
【出貨方式】常溫出貨
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