台灣人最熟悉的在地食材
使用帶皮的紅肉地瓜
不只營養更加健康
在探索健康與美味的完美平衡中,好丘推出了「最經典」的熱銷口味「地瓜乳酪」。這款貝果的特色在於使用了台灣人最熟悉的地瓜作為主角,並且從產地到製作加入了我們對健康美味與環境友善的用心,讓傳統美味更多了良善心意。
我們選用了來自新北北灣食品的「金山紅肉地瓜」,他們堅持使用輪耕方式耕種,不使用任何農藥,確保了地瓜的純淨和健康,才能不只呈現熟悉的美味,更呈現了人與土地共好的價值。
在製作上,我們將地瓜連皮使用,除了體現了我們對食材不浪費的理念,更是最大限度地保留地瓜的營養,地瓜皮不僅含有膳食纖維,還富含蛋白多醣體,這些成分對降低血中膽固醇有著不可忽視的作用,讓傳統美味健康再升級,是好丘創立以來的不敗經典款。
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