Talleys-紐西蘭淡菜(800g)
淡菜(Mussel)學名為「綠殼菜蛤」,又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」,不過一般人更熟悉的別名有二:台灣「孔雀蛤」、紐西蘭「淡菜」。它是一種可食用的海蚌,分布於太平洋熱帶海域,棲息於潮間帶至沿岸淺水海域。由於營養價值特別高,又被稱為「海中雞蛋」。
經典的淡菜料理 最有名的是比利時「淡菜薯條」(Moules-frites),也是當地的國菜,後來被法國人改為「白酒淡菜」(Moules Marinieres),
以切片的法國長棍麵包沾食,成為最受歐洲人喜愛的開胃菜之一,法國甚至還有專門販售「白酒淡菜鍋」的餐廳。
另外的常見菜色有西班牙海鮮飯、摩洛哥海鮮塔吉鍋、爐烤紙包淡菜、漁夫番茄海鮮義大利麵等等。
【Talleys-紐西蘭淡菜(800g)-產品規格】
【成份】熟淡菜(半殼)
【規格】 800g/包
【食用方式】
① 將未拆封的產品以冷藏或流水方式進行解凍後料理
【保存期限】如包裝標示
【產地】紐西蘭
【出貨方式】冷凍出貨
【保存方式】冷凍-18℃保存,開封後請儘速食用完畢
【注意事項】非供即食,應充分加熱後食用。解凍後請盡速料理食用完畢,勿重複解凍、冷凍,以免變質
【出貨模式】: 冷凍出貨
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