貢寮鮑
貢寮鮑指的是新北市貢寮地區所飼養的九孔和黑盤鮑,貢寮鮑生長在貢寮潮間帶養殖池的純淨海水中,以天然海藻餵食,
加上無任何化學藥物的使用,是民眾可以安心食用的天然食品;貢寮鮑有優良的蛋白質,且富含鈣質,有助於骨骼發育,豐富的鐵質則可改善貧血症狀,
此外也含有胺基酸、葉酸、維生素A、碘、鉀等多種維生素及礦物質,是非常營養的海鮮食材!
貢寮在地生產的貢寮鮑是高貴卻不貴的本土優質水產,與進口鮑魚比較起來,雖然個頭較小,但肉質緊實,經過烹調後口感格外Q彈
柚香九孔鮑沙拉
貢寮鮑的料理方式簡單,將其以少許米酒、蔥、薑醃製,放入電鍋蒸熟後,搭配蔬菜(如小豆苗、美生菜、番茄或小黃瓜),
淋上柚子油醋醬,利用柚子的酸甜引出貢寮鮑的鮮味,簡單就做出了一道美味又健康的「柚香九孔鮑沙拉」
【安永鮮凍-台灣貢寮九孔鮑魚(280g)-產品規格】
【成份】九孔鮑
【規格】 280g/包。以淨重計價,一包約11~12粒
【保存期限】2年 (未拆封,冷凍-18°C以下)
【產地】台灣
【出貨方式】冷凍出貨
【保存方式】冷凍-18°C以下保存
【出貨模式】: 冷凍出貨
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